Siete consejos para un magnífico asado antes del partido de fútbol

Llegó la temporada de los asados antes del partido de fútbol (tailgating), y seguramente sabe lo que eso significa: llevar sillas de patio, asadores y una nevera con abundantes comidas y bebidas favoritas al estacionamiento de un estadio lleno de gente. ¿El plan para el partido? Comer, beber y socializar hasta que llegue la hora de ver el partido y vitorear al equipo de nuestra simpatía. Esta temporada, perfeccione el plan de juego para mantener el nivel de la fiesta alto y el consumo de calorías bajo.

“Los participantes en ese tipo de asados consumen en promedio hasta tres veces la cantidad diaria saludable de calorías”, explica Luke Corey, dietista certificado y nutricionista de rendimiento físico de EXOS, y asesor de The Coca-Cola Company. “Esas calorías adicionales se almacenan usualmente en forma de grasa corporal. Un asado antes del partido no debe dar por resultado un aumento de peso, pero en el caso del 60 por ciento de las personas que lo hacen cinco o más veces por temporada, esas calorías extra pueden constituir una acumulación significativa ”.

A continuación, siete consejos para divertirse en esta temporada de fútbol, sin aumentar libras adicionales:

Consejo 1 – “Calentamiento” con una merienda sana

Antes de salir de casa para ir al asado, coma una merienda sana que sea densa en nutrientes, con alto contenido de fibra y baja en calorías. El yogur griego con poca grasa, mezclado con frutas frescas es una magnífica opción antes del asado en el estadio de fútbol.

Consejo 2 – Hidrátese como un profesional

Los deportistas profesionales saben la necesidad de una adecuada hidratación antes, durante y después de un partido. Y como los asados antes del partido suelen ser como un deporte, beba al menos 8 onzas de líquido cada hora antes y durante la actividad (todos los líquidos sin alcohol contribuyen a la hidratación).

Consejo 3 – Comience la fiesta con frutas y verduras

El asado antes del partido de fútbol es sinónimo de diversión y buena comida. Para evitar el alto consumo de calorías, comience la fiesta con un plato de frutas y verduras, o lleve en la nevera platos divertidos inspirados en frutas y verduras. Esas comidas son opciones sabrosas, bajas en calorías que nos hacen sentir satisfechos.

Consejo 4 – Moderación con las opciones de alimentos y bebidas

Al igual que ocurre en el fútbol, se gana algo y se pierde algo en lo tocante a las opciones de alimentos durante el asado en el estacionamiento del estadio. Para anotarse una victoria, disfrute de sus comidas y bebidas favoritas con moderación. Opciones como las mini hamburguesas, tacitas de chile y aperitivos en palillos de dientes son formas excelentes de controlar las calorías y disfrutar de los alimentos predilectos. En cuanto a los amantes del refresco carbonatado, la mini lata de Coca-Cola de 7.5 onzas también viene en otros sabores populares como Diet Coke, Coke Zero y más.

Consejo 5 – Evite la tarjeta amarilla en seguridad de los alimentos

Las carnes de res, pollo y cerdo son a menudo las proteínas por excelencia de los asados antes del partido de fútbol. Garantice la seguridad en la manipulación de alimentos manteniendo esas carnes en la nevera, y cocinándolas a la temperatura adecuada en el asador. Como las intoxicaciones provocadas por alimentos son muy comunes en este tipo de actividades, tome precauciones y evite la tarjeta amarilla.

Consejo 6 – Receso en el intermedio

Como muchos asados antes del partido pueden durar cinco o seis horas, evite estar sentado todo el tiempo. Levántese y vitoree. Y cuando los profesionales aprovechen la oportunidad para rehidratarse y recuperar energías, haga lo mismo. Asegúrese de tomarse un descanso en el intermedio: levántese de la silla, camine por el estacionamiento, estire los músculos y coma una merienda sana.

Consejo 7 – Celebre su victoria, y la de su equipo

Le deseamos que su equipo gane el partido. Pero, independientemente del resultado, considere que ganó si pudo cumplir con los seis consejos anteriores, lo cual le ayudará a tomar decisiones más inteligentes y mantener la diversión en su fiesta futbolística.

 

 


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